Kaj je vrenje:
Vrenje se nanaša na delovanje in učinek vrenja, ki ga sestavljata fizikalni proces, pri katerem snov iz tekočega preide v plinasto stanje, s povečanjem temperature celotne tekoče mase.
Beseda vreti izhaja iz latinščine Vreti, ebullitiōnisin to v zameno zavremo, kar pomeni "vreti", "spustiti mehurčke".
Po Fiziki do vrenja pride, ko snov poveča svojo temperaturo v celotni masi do te mere, da je tlak hlapov enak zunanjemu atmosferskemu tlaku.
Izraz vrenje lahko poleg tega v vsakdanjem govoru označujemo, da je nekaj ali nekdo v nemiru: "Današnji protesti zavrejo ulice."
Vrenje v fiziki
V fiziki je vrenje eden od procesov spreminjanja stanja snovi iz tekočega v plinasto. Posebni pogoji temperature in tlaka, v katerih se ta pojav pojavlja, se imenujejo vrelišče. Vendar se to lahko razlikuje od snovi do snovi.
V tem procesu pride do pojava mehurčkov, ki se dvignejo na površino, pri čemer nastane para, to je prehod iz tekočega v plinasto stanje.
Alkohol ima na primer vrelišče pri 78 ° C, medtem ko bi železo moralo, da zavre, doseči 2.750 ° C, to pa zato, ker mora najprej doseči svoje tališče (1.535 ° C), to je trenutek, v katerem iz trdnega preide v tekoče stanje in nato izhlapi.
Na ta način se temperatura vrelišča ne more povečati, ampak ostaja konstantna pri tlaku, ki je tudi konstanten.
Vrelišče se spremeni tudi, ko gremo v ozračje zaradi nihanj tlaka. Na primer, vrelišče vode na morski gladini je 100 ° C, a ko gremo navzgor, se znižuje atmosferski tlak in temperatura, potrebna za dosego vrelišča.
Vrenje in izhlapevanje
Tako vrenje kot izhlapevanje sta proces spreminjanja stanja snovi iz tekočega v plinasti, ki je oblikovan v tako imenovanem uparjanju.
Pomembno je, da ne mešate vrenja in izhlapevanja, saj oba na različne načine spremenita stanje iz tekočega v plinasto. Pri vrenju sprememba vpliva na celotno maso, medtem ko se pri izhlapevanju postopek dogaja na površini tekočine.
