Kaj je vegansko:
Vegan je pridevnik za živila in predelane izdelke, ki ne vsebujejo elementov živalskega sveta kot so meso, maslo, volna, jajca, mlečni izdelki ali usnje ali živalskega izvora, kot so med ali želeji.
Vegan se imenuje tudi oseba, ki sledi prehrambeni prehrani brez izdelkov živalskega izvora veganska prehrana.
The veganstvo je način življenja proti zlorabi in izkoriščanju živali in ne le prehrani iz zdravstvenih razlogov.
Prednosti veganske prehrane so, da se izogibamo številnim nasičenim maščobam in slabemu holesterolu, vendar je treba kot življenjski slog skrbeti za uravnoteženje vseh vidikov prehrane, pri čemer je treba paziti na raven železa, kalcija, beljakovin in vitamina B-12.
Razlike med vegansko in vegetarijansko
Vegetarijanec je oseba, ki ne uživa mesa, po drugi strani pa vegan poleg tega, da ne je mesa, ne je mleka, jajc ali česar koli, kar je živalskega izvora.
Glavna razlika je v tem, da je vegetarijanska vrsta prehrane, veganska pa protest in življenjski slog.
Izraz strog vegan ne bi smel obstajati, vendar se uporablja za ločevanje od vegetarijanske in pojasnitev, da ne gre samo za vegansko prehrano, temveč tudi za življenjski slog, ki v svoje vsakdanje življenje ne vključuje izdelkov živalskega izvora, kot so usnjeni čevlji, krzno plašči, volnene torbice ali vrečke, odeje iz perja itd.
