Kaj je Foodie:
Foodie je angleška beseda, ki jih označuje ljudje, ki imajo radi hrano in pijačo. V španščino ga je mogoče prevesti kot foodie.
The hrano So ljudje, ki imajo radi dobro hrano in vse, kar je povezano s hrano. Radi jedo in pijejo, doživljajo nove okuse in preizkušajo nove recepte. Tako radi se odpravijo v dobro restavracijo kot ostanejo doma in kuhajo.
A foodie, Vendar, Ni strokovnjak ali velik poznavalec gastronomije, kot bi bil gurman, niti ni oseba prefinjenega okusa, kot gurmanski. Nasprotno, foodie preprosto je navdušen nad dobro hrano, zato širši in bolj navdušen.
Tako je foodie Raje ima posebno restavracijo, ki streže kakovostno hrano, ne pa nagrajene in elegantne restavracije. Uživajte v učenju novih receptov (lokalnih ali eksotičnih), preizkušanju novih okusov ali cenjenju dobre pijače, namesto da se osredotočate na najbolj znane ali priznane recepte ali pijače v kraju.
Poleg tega foodie zanima vas vse, kar se vrti okoli industrije hrane in pijač: restavracije, kleti, degustacije, znanost o živilih, obiskovanje odpiranja ali zapiranja prostorov, spremljanje najnovejših trendov in vse to, ne da bi zanemarjali zdravje.
Za hrano Obožujejo knjige receptov, kuharske kanale, specializirane revije na to temo ter spletna mesta in bloge, namenjene tej temi, med drugim v svetu ljubiteljev dobre hrane.
Beseda foodieKot tak izhaja iz neformalne angleščine in je v uporabi od osemdesetih let prejšnjega stoletja, ko so ga Paul Levy, Ann Barr in Mat Sloan uporabljali v svoji knjigi Uradni priročnik za foodies (1984).
