Kaj je humus:
Znano je kot humus do zastirka ali zgornja plast zemlje, bogata z organskimi ostanki, ki izvirajo iz razgradnje koristnih organizmov in mikroorganizmov, kot so glive in bakterije. Beseda humus je latinskega izvora, kar pomeni "zemlja".
Humus nastaja po naravnem postopku, ki ga tvorijo surovine razpadajočih rastlinskih odpadkov (med drugim listi, stebla, les, korenine) in odpadki živalskega izvora, zlasti izločki in izločki mikrobnih živali iz tal, kot so deževniki in drugi, kot so talne bakterije in glive.
Prej opredeljeni postopek pa je odvisen od njegovega napredka pri zunanjih dejavnikih, kot so vlaga, temperatura, prisotnost zaviralcev, kot so težki ali strupeni materiali. Pri nastajanju humusa se sproščajo različna hranila, zlasti dušik, ki pomaga pretvoriti humus v organsko gnojilo za kmetijstvo.
Za humus je značilna črna barva zaradi količine ogljika in obstajata dve vrsti; stari in novi humus. Stari humus je zaradi pretečenega časa prepoznan po svoji vijolični in rdečkasti barvi, mladi humus pa ima barvo od rjave do črne.
Na podlagi navedenega humus prinaša koristi zemlji, med katerimi lahko omenimo naslednje:
- Uravnava prehrano rastlin.
- V razgrajenih tleh zagotavlja dušikove izdelke.
- Zaradi izboljšanja fizičnih lastnosti omogoča lažje obdelavo zemlje.
- V razgrajenih tleh zagotavlja dušikove izdelke.
- Pomaga pri zadrževanju vode in odvajanju.
- Poveča poroznost tal.
- Oskrbuje z zemljo koristne mikroorganizme.
- Služi kot opora in hrana mikroorganizmom.
Humus deževnikov
Humus deževnikov je organsko gnojilo, pridobljeno iz iztrebkov črvov, ki se hranijo z organskimi odpadki, kjer delujejo. Poleg tega kot organsko in naravno gnojilo pomaga pri razgradnji odpadkov in živalskih fekalnih snovi ter komunalnih odpadkov, kar vodi k izboljšanju tal, nevtralizaciji ogljika in odstranjevanju neprijetnih vonjav.
Vermikompostiranje je postopek, ki vključuje gojenje in oskrbo črvov za obdelavo organskih odpadkov s proizvodnjo humusa, kar omogoča obratno razgradnjo tal in zmanjšanje organske snovi, ki gre na odlagališče, ki se lahko uporablja za gnojenje tal. .
Humus in humus
Ta dva izraza kljub podobnosti v pisanju in izgovorjavi ne smemo zamenjati, saj je humus povezan z jedjo iz "čičerikine" hrane z Bližnjega vzhoda in tudi iz Izraela, Turčije, Grčije, Sirije, Palestine, Armenije, Cipra.
Kot taka je dodana krema iz čičerikovega pireja, kuhana z limoninim sokom, dodana je tahina pasta (sezamova pasta, znana tudi kot sezamovo) in oljčno olje, odvisno od države, med katerimi so tudi druge sestavine, kot so paprika, česen. V vsaki državi se streže drugače, odvisno od njenih običajev.
Nazadnje v arabščini hummus pomeni "čičerika".
